Capocollo Calabrese Visualizza ingrandito

Capocollo Nostrano

Il Capocollo è un prodotto di grande rilevanza nella produzione del Caseificio Stirparo. E' ottenuto dalla lavorazione della carne di maiale posta sul collo e sulla spalla. I suini utilizzati sono nati e cresciuti rigorosamente in Calabria.

Maggiori dettagli

29,85 € tasse incl.

184 Prodotti Disponibili

Spedizioni in 24/48 Ore con Corriere Espresso

Il Capocollo Nostrano è prodotto tipico Meridionale ma che è diffuso e consumato in tutta la Penisola. Il Capocollo è un prodotto speciale e di alta qualità che nasce dall'allevamento e dall'utilizzo di Suini nati e cresciuti in territori calabresi.

Viene utilizzata la parte del collo e della spalla, che forniscono una carne delicata e saporita.

Una volta lavorato, viene messo a stagionare per qualche periodo.

capocollo di Calabria

Prezzo: 18,00 € al Kg - Tasse Escl.

  • Ingredienti Coppa di Suiono, Salle, Destrosio, Aromi e Spezie

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Capocollo Nostrano

Il Capocollo è un prodotto di grande rilevanza nella produzione del Caseificio Stirparo. E' ottenuto dalla lavorazione della carne di maiale posta sul collo e sulla spalla. I suini utilizzati sono nati e cresciuti rigorosamente in Calabria.

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