Pecorino Calabrese Con Olive Visualizza ingrandito

Pecorino Nostrano Con Olive

Il Pecorino Nostrano con le Olive è un'altra specialità del Caseificio Stirparo. Questo formaggio nasce dal classico formaggio Primo sale a cui vengono aggiunte le olive per conferire un'aroma speciale al prodotto.

Maggiori dettagli

13,52 € tasse incl.

199 Prodotti Disponibili

Spedizioni in 24/48 Ore con Corriere Espresso

Il Pecorino Nostrano con le Olive è un prodotto tipico meridionale, di cui il Caseificio Stirparo ne è specialista nella produzione. Si tratta di un formaggio Primo Sale a cui vengono aggiunte le Olive in modo da conferire un sapore ed un'aroma eccezionale al prodotto.

pecorino fresco con olive

Shelf life del Pecorino fresco con Olive


Dagli studi effettuati e dalla lettura consultata la vita media del prodotto è di 6 mesi a temperatura tra 0/8 °C, durate tale periodo il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche e microbiologiche stabili, anche se vengono mantenute stabili per un periodo maggiore, almeno fino a 8 mesi.

Ingredienti: Latte Intero di Mucca Pastorizzato, Caglio, Sale, Fermenti Lattici Naturali

Caratteristiche Organolettiche:

Colore: Bianco Caratteristico all'interno

Odore: Sui Generis

Sapore: Dolce

Conservazione: da 0°C a + 4°C

Prezzo: 13,00 € al Kg - Tasse Escl.

  • Valore Energetico 1609,6 Kj
  • Valore Energetico 386 Kcal
  • Secco a 105° 59%
  • Umidità 41%
  • Proteine 27,4%
  • Lipidi 29,7%
  • Glucidi min 0,2%
  • NaCl 1,7%

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Il Pecorino Nostrano con le Olive è un'altra specialità del Caseificio Stirparo. Questo formaggio nasce dal classico formaggio Primo sale a cui vengono aggiunte le olive per conferire un'aroma speciale al prodotto.

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