I più venduti

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  • 3,12 € Disponibile

    La ricotta salata affumicata è il classico latticino ottenuto dal siero del latte lasciato a stagionare per un mese e successivamente affumicato per tre giorni.

    3,12 €
    Disponibile
  • 3,12 € Disponibile

    Il Burrino Nostrano è un prodotto tipico del sud, ottenuto dalla lavorazione della pasta filata, prodotta dal latte vaccino lavorato direttamente nel caseificio. Si tratta di uno dei prodotti Top dell'azienda Stirparo, leader nella produzione di salumi e latticini.

    3,12 €
    Disponibile
  • 6,24 € Disponibile

    La provola fresca è un formaggio a pasta filata morbida, ottenuta dalla selezione del miglior latte pastorizzato del Caseifico Stirparo.

    6,24 €
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  • 4,16 € Disponibile

    La 'Nduja di Spilinga è un salume tipico della Calabria, più precisamente di Spilinga e si presenta con una consistenza morbida rispetto agli altri salumi, con un gusto estremamente piccante.

    4,16 €
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  • 5,50 € Disponibile

    La Soppressata calabrese Piccante è un insaccato consumata delizioso. Viene realizzata utilizzando carne delicata, di tagli nobili di suino, macinata e mescolata con il sale, grani di pepe e peperoncino rosso piccante.

    5,50 €
    Disponibile
  • 6,24 € Disponibile

    La provola nostrana affumicata è molto simile alla provola fresca, con la sola differenza che invece della pasta filata morbida viene utilizzata una pasta un pò più dura.

    6,24 €
    Disponibile
  • 8,32 € Disponibile

    La Provola o Mozzarella per Pizza è da tantissimo tempo uno dei prodotti più consumati e richiesti della filiera di produzione del Caseificio Stirparo. La sua lavorazione particolare e con prodotti esclusivamente calabresi, la rendono una delle mozzarelle per pizza più consumate in Calabria.

    8,32 €
    Disponibile
  • 10,92 € Disponibile

    Il Pecorino Primo Sale è ottenuto dal latte pecorino e dopo la lavorazione viene messo a stagionare per circa un mese.

    10,92 €
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  • 3,12 € Disponibile

    La Ricotta Salata nasce dalla lavorazione del latte intero di pecora e del siero del latte ai quali sucessivamente viene aggiunto del sale per conferire quel sapore particolare e unico che solo le ricotte salate hanno.

    3,12 €
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  • 21,84 € Disponibile

    Il Caciocavallo Podolico è un formaggio di chiara origine meridionale, stagionato a pasta dura. Il latte utilizzato per la sua produzione è ottenuto da mucche podoliche.

    21,84 €
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  • 21,84 € Disponibile

    Il Pecorino Stagionato Semiduro è prodotto unicamente utilizzando latte di pecora controllato e della migliore qualità. Il pecorino semiduro è un prodotto di spicco del Caseificio Stirparo

    21,84 €
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  • 3,12 € Disponibile

    La Ricotta  Salata Stagionata o Ricotta Secca è un formaggio ottenuto dal siero del latte, dall'aggiunta di sale grosso e da una stagionatura che varia dai 10 ai 30 giorni.

    3,12 €
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  • 4,46 € Disponibile

    La salsiccia Calabrese piccante nostrana piccante è uno dei migliori insaccati prodotti e consumati in Calabria. Nasce dalla lavorazione della carne di maiale associata ad allcune spezie ed al peperoncino piccante. Salsiccia Piccante Curva: da 300 gr a 350 gr Salsiccia Piccante a Catena: da 550 gr a 600 gr

    4,46 €
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  • 5,50 € Disponibile

    La Soppressata Calabrese Dolce è un prodotto di chiara origine mediterranea e non è molto differente dalla soppressata piccante, l'unica differnza sta nell'utilizzo del peperoncino rosso dolce, anzicchè piccante.

    5,50 €
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  • 5,00 € Disponibile

    La schiacciata nostrana piccante è un altro salume tipico meridionale ottenuto da carni di maiale mescolate con spezie e peperoncino rosso piccante.

    5,00 €
    Disponibile
  • 11,96 € Disponibile

    Il Formaggio Pecorino con peperoncino Piccante è un prodotto Caseario molto conosciuto e consumato in Calabria. Essenzialmente è un classico formaggio di latte pecorino a cui viene aggiunto del peperoncino piccante.

    11,96 €
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  • 4,05 € Disponibile

    La Pancetta tesa Nostrana è un salume molto conosciuto e diffuso in tutto il territorio Italiano e il Caseificio Stirparo è un grande produttore di pancetta. Viene utilizzata la parte della pancia del maiale che risulta abbastanza grassa e saporita.

    4,05 €
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  • 10,81 € Disponibile

    Il formaggio di Capra Nostrano conosciuto anche con il nome di Caprino è un formaggio a pasta molle o a pasta semidura ricavato dalla lavoazione manuale del altte di capra. Il caseificio Stirparo produce formaggio caprino di ottima qualità, utilizzando tutti componenti made in Calabria.

    10,81 €
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  • 14,56 € Disponibile

    Il Pecorino Nostrano alle Noci è un altro prodotto di spicco del Caseificio Stirparo. Si tratta di un Formaggio di latte di pecora stagionato a cui vengono aggiunte le noci, in modo da conferire un sapore speciale al classico pecorino.

    14,56 €
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  • 31,35 € Disponibile

    Il filetto Nostrano è una carne pregiata ottenuta dalla lavorazione della parte più delicata e tenera del Suino. Alla vista si presenta con un colore rosa vivo ed anche questa è una delle eccellenza della produzione del Caseificio Stirparo.

    31,35 €
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  • 23,40 € Disponibile

    Il Pecorino Stagionato è un altro formaggio Top del Caseificio Stirparo. Si tratta di un pecorino di elevata stagionatura che ne conferisce il colore Giallo paglierino ed un gusto forte ma gradevole al palato.

    23,40 €
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  • 4,46 € Disponibile

    La Salsiccia Calabrese Dolce non è altro che un insaccato che ha la stessa composizione della Salsiccia nostrana Piccante, con un'unica differenza; il Peperoncino rosso utilizzato è del tutto dolce. Salsiccia Dolce Curva: da 300 gr a 350 gr Salsiccia Dolce a Catena: da 550 gr a 600 gr

    4,46 €
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  • 13,52 € Disponibile

    Il Pecorino al Vino è l'ennesima specialità prodotta unicamente dal Caseificio Stirparo. La sua produzione avviene mediante la lavorazione di latte Intero di Pecora Pastorizzato, Caglio, Sale e fermenti lattici naturali.

    13,52 €
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  • 18,72 € Disponibile

    Il pecorino Nostrano Con pistacchio è un prodotto un pò fuori dagli schemi, dal gusto un pò particolare conferito dalla presenza dei pistacchi al suo interno. 

    18,72 €
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  • 13,52 € Disponibile

    Il Pecorino Nostrano con le Olive è un'altra specialità del Caseificio Stirparo. Questo formaggio nasce dal classico formaggio Primo sale a cui vengono aggiunte le olive per conferire un'aroma speciale al prodotto.

    13,52 €
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  • 13,52 € Disponibile

    Il Pecorino Nostrano Con 'Nduja di Spilinga è uno dei prodotti TOP della produzione e della vendita del Caseificio Stirparo. Si tratta di un Formaggio unico, che ha pochi eguali nel suo settore. Viene realizzato lavorando il formaggio di pecora ed al suo interno viene aggiunta la 'Nduja di Spilinga.

    13,52 €
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  • 29,85 € Disponibile

    Il Capocollo di Calabria è un prodotto di grande rilevanza nella produzione del Caseificio Stirparo. E' ottenuto dalla lavorazione della carne di maiale posta sul collo e sulla spalla. I suini utilizzati sono nati e cresciuti rigorosamente in Calabria.

    29,85 €
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