Burrino Nostrano

Il Burrino Nostrano è uno dei prodotti di spicco della produzione dell'azienda. Viene lavorata la pasta filata, ottenuta precedentemente dalla lavorazione del latte vaccino con l'aggiunta di un cuore soffice di Burro.

Shelf life del Burrino Calabrese

Dagli studi effettuati e dalla lettura consultata la vita media del prodotto è di 3 mesi a temperatura tra 0/8 °C, durate tale periodo il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche e microbiologiche stabili.

Confezionamento: Sottovuoto; Prodotto a Nudo

Ingredienti: Cagliata, Acqua, Sale

Caratteristiche Organolettiche:

Colore: Bianco caratteristico all'interno

Odore: Sui Generis

Sapore: Dolce

Conservazione: da 0°C a +4°C

Peso: 250 g

Prezzo: 9,00 € al Kg - Tasse Escl.

• Valore Energetico 2204 Kj
• Valore Energetico 527 Kcal
• Proteine 22%
• Lipidi 47%
• Glucidi 4,1%